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2023/10/17第427回ヒロバの会@天勝

2023/10/17第427回ヒロバの会@天勝
いろいろご縁がありまして高松にある「天勝」が主催する会食イベントに参加しました。
海鮮料理の専門店である「天勝」は、慶応2年(1866年)創業の老舗のお店。実は、和田邦坊も少しだけお店のデザイン(湯飲み・徳利・半被・ロゴ)を手掛けています。今回は、会食の前のイベントとして当館学芸員が和田邦坊のお話をさせていただきました。


参加者は、高松市内にある飲食店系の方々と聞いていましたが、みなさん和田邦坊の名前も初めて聞いたという声ばかりでした。それはそれで来た甲斐があったなあと思い、張り切ってお話することができました。お腹がすく時間帯だったので少し心配でしたが「へ~!!!!」という声が飛び交い、なかなか手ごたえある反応をいただき楽しかったです。トークが終わった後は、お店のご厚意でお食事をいただきました。旬の食材を使った凝ったメニューが続き、お肉もお魚も堪能。お腹も心も満たされて幸せな時間でした。


食事中に「天勝」の社長さまから和田邦坊がデザインした湯飲みや徳利を見せていただきました。「お客さんにだして使うものだから破損も多くて。ほとんど残っていないので残念…」とお話されていました。また「むかしお店の中に和田邦坊さんが作ったオブジェみたいなものがありました。あまりにも劣化が激しくて危ないから倉庫に入れておいたのですが…場所が悪かったみたいでさらに壊れてしまって処分したことがあります。どうにかできていたら良かったのですが…」という、こぼれ話も聞きました。いろいろ聞き取りをしていますが、現状維持のまま保管する方が難しいので処分の話もあまり驚きませんでした。むしろ、謎のオブジェという貴重な情報をいただき勉強になりました。


「天勝」では、職人さんの半被も邦坊デザインです。お食事の際は、ぜひ邦坊デザインを探してみるのも面白いかもしれません。店舗デザインは邦坊画伯ではありませんが、大きな生け簀があって新鮮な魚を愛でながらお食事ができます。高松駅近くにあるので県外の人にもおススメです!

お店情報


天勝
〒760-0024香川県高松市兵庫町7-8
電話 087-821-5380
https://tenkatsuhonten.jp/